無添くら寿司

無添くら寿司に行ってきました。

目的は、
みかんぶり 
この「宇和島みかんぶり 」のにぎりを食べるため。席に着くとさっそく流れてきたのでパクッと一口。

・・・・・・うまい! 信じられないことに、ブリの香りにみかんの風味がプラスされていて、それが見事にマッチしています。このみかんの香りがあるおかげで、養殖魚特有のクサミが完全に消し去られています。もちろん脂も絶妙なのり具合です。

ぜひお試しください。


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