これまた辛マニアにおすすめの一品

重慶府新橋の重慶府特製ラーメン

重慶府特製ラーメン。

唐辛子炒めと同様、

唐辛子や山椒などがふんだんに使われてます


舌がひりひりするかと思いきや

そんなことはありません。

辛味が後を引く感じ。


辛い物を食べると汗が滝のように流れるので

スープを完飲することはできませんでしたが、

とてもおいしいスープ。

再訪した際は、鶏肉の唐辛子炒めと同様に

また注文するでしょう。

 

マルソウダ


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辛マニア必見のお味です。

重慶府新橋

重慶府新橋の鶏肉の唐辛子炒め(正宗辣子鶏)

鶏肉の唐辛子炒め(正宗辣子鶏)。

 

小さく切った鶏肉をから揚げにしたものと

唐辛子や山椒の粒などの香辛料を炒めています。

香辛料の量がとても多く、肉が少なく見えますが

そのとおりです。

 

ですが、鶏肉と辛い味がしっかり美味しい。

山椒がかなりいいアクセント。

ただ辛いだけではありません。

一緒に行った会社の先輩は、辛いものは苦手と

言ってましたが、これは「美味しい」とのこと。

 

翌日はおなかの具合が悪くなるかも知れませんが、

お勧めの一品です。

 

マルソウダ


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再びのたんたんのにんにくチャーハン佐藤オキアミとともに

たんたんに再訪。

戸塚たんたんのにんにくチャーハン

ほんとうにこれは美味しい。

前回も書きましたが、味付けは塩、コショウや禁断の調味料(味の素)など。

ただ今回は、にんにくの火の通しが少し前回より弱く、匂ったらしい・・・

でもおいしい。

 

今回はこのほか、

戸塚たんたんのギョーザ

ギョーザ(これもしっかり及第点)と

戸塚たんたんの麻婆豆腐

麻婆豆腐を食べました。

山椒もしっかりきいてます。オキアミはお土産にしてました。

 

たんたん麺はおなかの具合で見送りました。

にんにくチャーハンとどっちにするか、かなり悩みました。

 

マルソウダ


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