先日、佐藤オキアミとともにたんたんに再訪しました。

もちろん注文は

戸塚たんたんのたんたん麺

たんたん麺(スーパーメチャ辛)と

戸塚たんたんのにんにくチャーハン

汁なし担々麺の決定版ともいえる一杯!中国菜老四川 飄香 正宗担担麺

にんにくチャーハン(それと豚足)

幾度となくたんたんを紹介してますが、それぞれ絶妙なバランス。

たんたん麺は唐辛子、肉団子、青菜、麺が、

チャーハンは塩、コショウや禁断の調味料(味の素)とにんにくの

それぞれバランスがとってもいい。

 

戸塚たんたんのたんたん麺を完食&スープも完飲

おいしくいただきました。

マルソウダ


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たんたんのたんたん麺 その2 
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佐藤オキアミが「参った」といってますが、そのほかにも

おいしいメニューがあります。

それが

くるまやラーメン大仁店のダブル餃子定食

ダブル餃子定食。

12個の餃子とスープ、キムチ、大盛りライスです。

 

そんじょそこらの中華料理店の餃子よりおいしいです。

ニンニクもそこそこ効いてます。かなりご飯に合います。

 

西伊豆に釣りにいく途中に行く道にあるので重宝してます。

というか、独立して神奈川、東京に店舗を出してほしいくらいです。

 

くるまやチェーン店の味ではありません。

 

マルソウダ


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題名の通り、田子で釣ったカワハギを刺身にしました。

カワハギの刺身

カワハギの刺身といったら

肝醤油。

カワハギの刺身を肝醤油で

肝もしっかりあるので、おいしくいただきました。

しっかりしめてあることなどから臭みは全くなし。

やっぱりカワハギはおいしいですね。

 

身以外は、

カワハギのアラを汁に仕立てる

汁にして、こちらもおいしくいただきました。

 

マルソウダ


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