ラーメン新橋店のラーメン(¥600)です。

ラーメン新橋店の二郎系ラーメン

みての通り二郎系です。

 

旧店名はラーメン二郎らしいです。

 

ラーメンはほかの二郎系のところよりも細め。

スープは似たような味です。

二郎DNAを持つ職人店主が作る究極インスパイア・ちばから

写真は野菜増し、にんにく少々です。

二郎系はニンニクが合いますね。

 

仕事ではない時はたっぷりにんにくを

入れたいものです。

 

マルソウダ


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西新橋の紅蠍(RED SCORPION)の汁なし坦々麺です。

紅蠍(RED SCORPION)の汁なし坦々麺 1辛

ちなみにこれは1辛(辛口)です。

食べログなどの口コミを読んでみると、1辛でも結構な辛さとあったので

2辛(大辛)、3辛(激辛)はおいしかったらまた今度と思いました。

 

大盛りが無料サービスですが、昼食の時間が遅かったので、

普通盛りにしました。

小ごはんもサービスですが、頼みませんでした。

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麺を頼むと

小鉢で出された甘めの肉味噌がのったゆでもやし 

甘めの肉味噌がのったゆでもやしが出てきます。

 

肝心の麺のお味は

おいしい!!

もともと汁なし坦々麺が大好きで、久しぶりということもあったのか

とってもおいしい。

山椒がよく効いています。汗がダクダクでます。

 

水菜とチャーシューがメインの具ですが、

水菜はシャッキリとした歯ごたえを感じます。

チャーシューはいい箸休めです。

 

麺は太めのちょっとちじれ。

もちもちで辛いたれがよく絡んでおいしいです。

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辛さはもう少しあってもいいかなぁ。

なので次行ったときは2辛にしようと思います。

14時過ぎに行きましたが、最後の1席でした。

今度は混んでない時に行きたいものです。

 

もやしは半分残して、麺が半分になった頃に一緒に混ぜると

もやしのシャキシャキ感と麺のモチモチ感を同時に楽しめます。

これもまたいいですね。

 

満足の一杯です。

 

マルソウダ


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新橋駅が最寄り駅の三吉のらーめんです。

新橋 三吉のらーめん

鶏がら出汁のスープに醤油というシンプルな醤油らーめん。

具はメンマとチャーシュー。

麺は自家製たまごめん。この麺がおいしい。のどごしが抜群。

たまごめんの良さがしっかり伝わってきます。

宅麺.comで一番売れている醤油ラーメン!琴平荘の中華そば

GINZA7の地下という立地ながらなんとこのらーめんの

値段は¥300。クオリティが高いです。

 

きっとまた行きます。

 

セットで頼んだ半チャーハンはザ・中華料理屋のチャーハン。

おいしかったです。

 

マルソウダ


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