カタクチイワシは刺身などに
Posted on 2015.09.18Categories 飯レポPR：DRESSでしか買えないオリジナル釣り具！性能は最高峰！
アイクルで釣った鰯は刺身に。
釣った際に締めており鮮度は抜群。
この鰯、「七度洗えば鯛の味」とも言われるように
生臭くなければとってもいいお味。
まあもちろん鯛とは違いますが、とってもおいしくいただきました。
日本酒が進みますね。
半分くらいを刺身にして、残りは天ぷらに。
ビールや焼酎などの酒やご飯がとっても進みます。
しょうゆや天つゆより塩の方がおいしかったです。
つみれにできなかったことが悔やまれますが、
とってもいい食事でした。
マルソウダ
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