第2弾は博多に来たら食べたくなる豚骨ラーメン。

今回は趣向を変え、白濁スープにマー油がかかった博多新風のラーメンを食べました。

博多新風のラーメン

 

マー油は結構好きなので、

龍ちゃんの黒竜などいろいろと食べていますが、

今回はどんなものだろう。

熊本ラーメンみたいなのかな、などとと期待していました。

 

スープ自体はマー油がしっかりしていておいしいのですが、

「何か違うな」という感想。

 

博多での1杯目のラーメンは、白濁スープの長浜系がいいかなと。

基本通りのをまず食べて、2杯目があれば、これを食べる、

みたいな感じにしとけばよかったな。

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麺は細麺。

博多新風のラーメンは細麺

 

他店と比べて、そんなに変わらないです。

 

今回、わかったことは、

まず1杯目は普通のオーソドックスのを食べようということです。

 

ただ、このラーメン、味は悪くありません、というかおいしいです。

気分の問題でしょうね。

 

マルソウダ


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