ラーメンイベントでは

石川県金沢の「金澤濃厚中華そば神仙」の

濃厚味噌ラーメンも食べました。

金澤濃厚中華そば神仙の濃厚味噌ラーメン

 

具は豚バラ肉を炒めたもの、もやし、ねぎ、ナルト。

スープは甘めの味噌ですがとっても濃いめ。

 

バラ肉も味をつけてあるので名前の通り「濃厚」です。

 

濃い味ですがしょっぱいわけではなく、

思っていたよりもスープを飲むことができます

(もちろん完飲はできませんでした)。

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麺は中太の縮れ。

金澤濃厚中華そば神仙の濃厚味噌ラーメンの中太縮れ麺

味噌ラーメンにはやっぱりこんな感じの麺ですよね。

 

数々のラーメンを食すことができるのがイベントのいいところですが、

さすがに何杯も食べることはできないのが残念。

 

さらにこうしたイベントは屋外でやることが多く、

寒い時期はスープがすぐ冷めてしまうのが難点ですね。

 

マルソウダ


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