3月に日、仕事で北海道・釧路に出張に行ってきました。

同僚に釧路出身者がおり、いろいろな店を紹介してくれました。


仕事で1泊、プライベートで数泊し、

近隣の厚岸で牡蠣を食べ、阿寒湖で氷上を歩くなど楽しんできました。


釧路には多くのB級グルメがあることを同僚から紹介され、

実際に行ってきました。そのうちの数カ所を紹介しようと思います。


まずはレストラン泉屋のスパカツ。


アツアツの鉄板の上に太目のスパゲッティ、その上にトンカツ。

さらにその上にミートソースがかかっています。

レストラン泉屋のスパカツ

ボリュームたっぷりで、食べごたえ十分。

ミートソースとトンカツの組み合わせが、こんなにいいものとは考えもしませんでした。


鉄板の上のスパゲッティはカリカリになる部分もあり、食感の違いも楽しめます。

レストラン泉屋のスパカツアップ


同僚が学生時代の頃は、

フライパンの上にパスタなどがのった大盛りをペロリと平らげていたそうです。


学生時代に釧路にいたらきっと同じように食べていたことでしょう。


マルソウダ


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以前から食べてみたかった焼きラーメン。

今回初めて食べることができました。

 

いろいろなサイトで紹介されている有名店には、

行く時間がなかったので、

博多駅にある優乃華のやきそば屋で屋台風焼きラーメンを食べました。

優乃華のやきそば屋で屋台風焼きラーメン

これはこれでおいしいというのが率直な感想。

麺の歯ごたえが楽しめ、

アクセントのキクラゲ、紅ショウガとの組み合わせは抜群。

 

と書きましたが、この感想、普通の博多豚骨ラーメンと変わらないのでは。

ただ普通のラーメンより麺の歯ごたえがあることと、

味が幾分うすめかなという感じです。

 

このブログを書いていて思ったのですが、

この焼きラーメン、「屋台風」なんですね。

次回チャンスがあれば「屋台風」ではない

「屋台の」焼きラーメンを食べようと思います。

 

これで福岡B級グルメシリーズは終わりです。

 

マルソウダ


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年末年始とパソコンのない生活を送っていたので久しぶりの更新になります。

2015年の釣り収めの横須賀のアイクルでの釣りの釣果である

21センチのカサゴ

21センチのカサゴ

 

こいつを塩焼きにしました。

カサゴの塩焼き

ちと焼きが甘かったのですが・・・、

一口食べた感想は「うま」。

身のうまさはもちろん、皮と身の間とでも言ったらいいのか、

そこの部分のうまさったらないですね。

 

月内にアイクルに行こうと考えているので、

またカサゴを釣りたいですね。

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ちなみにこのほか釣ったメバルは煮つけに、

クジメなどはから揚げにして食べました。

 

 

 

すでに管理人ブログで公開されている初釣りについて

言及はこのブログではいたしません。

ご了承ください。

マルソウダ


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