らぁめん ほりうち 新橋店のらぁめん(ラーメン)です。

らぁめん ほりうち 新橋店のらぁめん

あっさりした中華そばです。

ちなみに写真は普通盛り、大盛り無料らしいです。

普通盛りでお腹いっぱいになります。

 

このラーメン、かなりクオリティーが高いです。

麺はしこしこ、あっさりしょうゆスープとよく合います。

小松菜の食感もいいアクセント。

メンマはここ数年で食べたなかで一番おいしいかも。

(ちなみにメンマはあまり好きではありません)

 

チャーシューは

らぁめん ほりうち 新橋店のらぁめんのぶ厚いチャーシュー

かなり厚めの肩ロース。

塩ベースでしっかり肉の味が楽しめます。

おいしいチャーシューです。

 

満足の一杯です。

 

ちなみにらぁめん ほりうちの本店は新宿。

新橋店が初の支店らしいです。

新橋大勝軒のまん前に店舗を構えています。

強気です。

 

マルソウダ


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いつもは、たんたん麺を注文するたんたん

にんにくチャーハンを頼みました。

たんたんのにんにくチャーハン

 

ひとこと、めちゃくちゃおいしい!!

 

ここ数年で食べたチャーハンの中で一番。

 

味付けは塩、コショウや禁断の調味料(味の素)などですが

それよりなにより

たんたんのにんにくチャーハンの具のにんにく

このにんにく。

 

にんにくは火を通すとあまりにおわず、うまみがしっかり。

もちろんこのにんにくもしっかり素揚げされており、最高!!

 

切れていないねぎを焼めしの具として出す某チェーン店

この丁寧な仕事をしっかり見習ってほしいです。

 

たんたんに行った際は今後、たんたん麺にするか、

にんにくチャーハンにするかかなり迷うと思います。

 

次の日もあまりにおいません。

そのあたりは生のにんにくと違います。

 

おすすめです。

 

マルソウダ


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