先日伊東港で釣ったサバは、家で〆サバにしました。

伊東港で釣ったサバは、家で〆サバに

 

釣ったサバを見てもらえばわかりますが、まだまだ太り方が足りません。

なので油がそんなに乗っていませんでした。

醤油に付けた時にほのかに油が浮かぶといった感じ。

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でっぷりしているサバであれば、ふぁ~っと油が浮きますよね。

 

まぁ、自分が釣った魚なのでとってもおいしくいただきました。

 

サバは美味しい魚なのでまた釣りたいですね。

 

 

マルソウダ


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