久しぶりに芝公園にある天虎に行ってきました。

 

頼んだのが「一三五」(醤油ラーメンで麺硬め、味濃いめ、油多め)

天虎の一三五

 

麺は黄色い縮れ麺。豚骨醤油のスープが絡んでとってもgood。

固めなので芯が残るか残らないかといった感じで歯ごたえも良し。

 

豚骨醤油のスープは豚骨の香りがあり、醤油が濃く感じますが、

やな感じはなく、飲んでしまいます。

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それとこの店のいいところは、接客。

席についておしぼり。

食べ終わる頃におしぼりを出してくれます。

 

きちんとおかみさんが客を見てくれてます。

 

とっても感じのいいお店です。

 

半ライスがサービスで、次回使える味付け玉子の券もくれます。

 

マルソウダ


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