お勧めのラーメンのひとつが

泪橋のマンモスラーメン

泪橋のマンモスラーメンです。

二郎系のインスパイアですが、ほかのインスパイアよりは

濃いめのお味です。

 

背油たっぷり、もやししゃきしゃき。麺は少し硬めです。

鰹節もいいアクセントなってます。

 

仕事のある日の昼食は基本的ににんにくは入れませんが、

午後、アポイントがなければ、にんにくを入れます。

にんにく入りのほうがおいしいです。

 

ちなみに店名が「泪橋」、メニュー名が「マンモス」ラーメンというのは

きっと梶原一騎原作、ちばてつや作画の漫画が関係があるのでしょう。

好きなボクシングマンガのひとつです。

 

マルソウダ


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