22日のフェブラリーステークスの本命はカゼノコ。

前走の川崎記念でチャンピオンホースのホッコータルマエに0.1秒差でした。

小回りの川崎競馬場でこのレースをしたのなら

広い東京に変わるのがプラス材料。

うまく立ち回れれば圧勝もあると思ってます。

 

母のタフネススターが新聞記事で取り上げられていましたが、

この馬もいい追込馬でしたね。

 

さらに父が大好きだったアグネスデジタル。

芝、ダート問わずいい走りをしてました。

G1レース4連勝をはじめ、

当時あった古馬マイルG1(芝・ダート)を全て勝ったのは懐かしい思い出です。

 

対抗はインカンテーション。

前走の強さを見たからにはコパノリッキーも人気ですが抑える必要がありそう。

同じ4歳のレッドアルヴィスも不気味です。

 

買い目はカゼ ノコから前述の3頭。

インカンテーション、レッドアルヴィスを厚めに、コパノリッキーを抑える程度で。

 

3連複もカゼノコから同様に買おうと思います。

 

単勝は配当次第で買います。

 

マルソウダ

 

数あるチェーン店系ラーメンで一押しなのが魁力屋

京都北白川元祖背脂醤油ラーメンのお店です。

 

頼んだのは特製醤油ラーメン。

京都北白川元祖背脂醤油ラーメン・魁力屋の特製醤油ラーメン

あっさりしていてそれでいてこくのあるスープ。

数種類の醤油を調合し、スープは厳選した国産鶏ガラを

二時間で炊き上げる透き通った清湯(ちんたん)スープらしいです。

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京都北白川元祖背脂醤油ラーメン・魁力屋の特製醤油ラーメンは細麺

細麺との相性がいいですね。

 

チャーシューは国産豚のウデ肉とのこと。

食感と柔らかさを調和させるためスライサーを使って

あえて薄くカットしているそう。言われればそんな感じがします。

 

トッピングはメンマと国産青ネギ。

青ネギは入れ放題なので具として見ています。

 

かなり完成度の高いラーメンではないかと思います。

 

京都のラーメンは、このラーメン店といい、濃厚なスープのお店といい

かなり好きです。

 

 

マルソウダ


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新橋にある「月と鼈(つきとすっぽん)」に行ってきました。

ここは昼時になると並んでいる人気店です。

以前はよくいきましたがここのところ行っていなかったので、

久しぶりの来店となりました。

 

頼んだのが濃厚煮干しつけ麺(大盛)。

月と鼈の濃厚煮干しつけ麺

 

煮干し系のつけ汁が久しぶりだったせいか、とっても煮干しの香りを感じます。

少々粉っぽいかなとおもっていた汁はそんなことはなくいい感じです。

少し粘度があるとでも言っていいのかもしれません。

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麺はもちもちの中太ストレート麺。

月と鼈の濃厚煮干しつけ麺はもちもちの中太ストレート麺

スープととってもよく絡むのでおいしいですね。

 

あつもりにしましたが、

ここは麺に熱い汁(スープ割につかうものかな)を絡ませてくれるので、

食事の最後の方で麺がくっつかなくていいですね

(多少つけ汁が薄くはなりますが)。

 

こうしたちょっとした手間をかけてくれるのはいいですね。

 

マルソウダ


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