熊本ラーメンの桂花 ラーメン
Posted on 2014.10.03Categories ラーメンPR：DRESSでしか買えないオリジナル釣り具！性能は最高峰！
桂花ラーメン新宿西口店に先日行ってきました。
桂花は熊本ラーメンの代表とも言われてます。
新宿に行くと桂花に行きたくなりますが、
ここ数年、飯時のタイミングで新宿にいってなかったので、久しぶりの来店です。
頼んだのはラーメンとライス。
スープにはマー油が入ってます。マー油は独特の香りがしていいですね。
ただスープは、思っていた以上にあっさり。
もう少しこってりしていてもいいなと感じました。
麺はストレート系。特にコメントはありません。
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具に茎わかめが入っているのがいいアクセントでした。
2～3年ぶりに食べた桂花ラーメンでしたが、
期待が大きすぎたのかもしれません。
民事再生法適用申請前は横浜に店舗があり、好んで食べてました。
いい思い出です。
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