Home > 2014年04月
2014年04月
甘いネギが食いたい時、ネギの肉巻きが最高
- 2014.04.22
- CMS Tool
ネギ好きは、突如としてネギが食べたくなるもの。
道を歩いていても、トイレに入っていても、ラジオ体操していても、ひと度ネギが食べたくなると、今日はネギで一杯飲むぞということしか考えられなくなる。
しかし、ひと口にネギが食べたいといっても、辛いネギが食べたいのか、それとも甘いネギが食べたいのか分かれるところ。
今日は甘いネギが食べたいんだというなら、ネギの肉巻きはいかがだろうか？
作り方は非常に簡単だ。ネギ一本に、薄切りされた豚のバラ肉を巻き付けたらフライパンで焼くだけ。下味は塩だけでいい。焦げないように弱火でじっくりと焼いてやるのだ。
この日は甘辛の照り焼き味にしたけれど、醤油だけでも、焼き肉のタレでも、バリッと強めの塩だけでもいい。
このネギの肉巻きが酒によく合うんだ！ 肉の香ばしさと旨味にネギの甘さがこれがも～う。しかもネギが豚の脂を吸って、最高の風味になるんだわ。
ちょいと手間は掛かるけど、ネギのうまさを最高に味わえるんだから問題なし。
ネギで一杯やることばかり考えていたから、ビールが進みすぎてしまったのだ。
Home > 2014年04月
- 記事検索
- Maioka FC リンク
- 外部サイトリンク
- フィード
