腹が減った時はこれ!豚焼き肉丼
- 2014.03.18
- 飯物
男には、昼から腹が減って減って、どうしようもない時がある。別段、普段と変わったことをやっていないのに。
そんな時にはこれ、豚焼肉丼が一番だ。
作り方は非常に簡単。塩をした豚肉をフライパンでサッと焼き、仕上げに市販の焼き肉のタレをフライパンにドボドボドボっと加えるだけ。
そして丼に白飯をこんもりと盛り、フライパンの素材を豪華に乗せ、ゴマ、海苔、紅しょうが、オーホットをトッピングすれば完成。非常に簡単だ。
コツといえば、使用する油はゴマ油がベストなことと、焼き肉のタレは多めだってこと。トッピングは無くてもいいけど、あったほうがやはりいい。
この丼がまあうまい! 市販の焼き肉のタレほど白飯に合う液体はそうそうない。豚肉の旨味と甘さ、ゴマ油の香ばしさも加わって止まらなくなるのだ。
腹が減ってたまらない時は、豚焼き肉丼に限るのだ。リアルに。
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