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2014年03月

たまの贅沢、玄品ふぐでテッサとテッチリをお取り寄せ

たまの贅沢に、楽天の玄品ふぐでテッサとテッチリをお取り寄せする。

フグってのは優秀で、冷凍しても意外に味が落ちにくいんですな。落ちないとは言えないけれど。

だけれども、店にわざわざ行く煩わしさがないし、酒代が掛からないぶん、安く楽しめるのが非常にいいのだ。家族も喜ぶし。

フグは身近な海にたくさん生息していて、冬場、東京湾ではフグのカットウ釣りが盛んだ。ショウサイフグをメインにアカメフグと言われるヒガンフグ、あとはコモンフグなどを狙う。ごくたまに、トラフグも釣れるようだ。

さて、メインターゲットとされるショウサイフグ。トラフグよりも味が劣るとされているが、今年、刺し身居酒屋で食べた東京湾産ショウサイフグの刺し身がえらくうまかった。

もちろん、トラフグのほうがうまいのだろうけど、ショウサイフグも十分うまい。

閑話休題。

とにかく、たまの贅沢に玄品ふぐセットを利用するのが楽しみなのだ、あたしゃーね。

価格:17,000円
(2014/3/26 18:43時点)
感想(8件)

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