九州3杯目のラーメンは

博多駅のデイトスにあるShinShinでのラーメンです。

ShinShinのラーメン

 

麺はストレートの細麺。

こんな感じ。

ShinShinのラーメンのストレート細麺

麺は固めの注文。

 

先日もそうですが、当然のように替え玉を注文します。

 

博多ラーメンは先日のブログで書いたとおり

スープがかなりあっさりしています。

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これはこれでおいしいです。替え玉はもちろん頼みます。

きくらげと麺を同時に食べるとアクセントがあっていいですね。

 

今回の九州での3杯はそれぞれにおいしいラーメンでしたが、

ただ、こってりしていていい意味でくさいラーメンが好きだと実感しました。

 

マルソウダ


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