杉田釣行後に久しぶりに佐藤オキアミと戸塚飲み。

某大衆中華店寿司屋で飲んだ後にたんたん

ウーロンハイを

戸塚たんたんのウーロンハイ

飲みながら釣り談義などをしました。

 

来店直後はお腹いっぱいでしたが、

飲んでいくうちにちょっと余裕が出たのでしめに

たんたん麺(メチャ辛・普通の8倍)

戸塚たんたんのたんたん麺(メチャ辛・普通の8倍)

を食べました。やっぱりおいしいですね。

 

麺はちょっと縮れた太目、

戸塚たんたんのたんたん麺はちょっと縮れた太麺

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具は挽き肉、

戸塚たんたんのたんたん麺の具は挽き肉、とき卵、小松菜

 

とき卵、小松菜。ひき肉がいいですね。

 

スープは旨味調味料の味がまずあり、その後辛さがやってきます。

 

辛さ的にはスーパーメチャ辛・普通の16倍がいいのですが、

スープが唐辛子の粉が多くなり気になるので、

マルソウダはメチャ辛が一番好きです。

 

久しく食べてなく、とっても食したかったので

お腹にはそこそこものが入ってましたが、おいしかったです。

戸塚たんたんのたんたん麺を完食&スープも完飲

ごちそうさまでした。

 

 

マルソウダ


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杉田臨海緑地で釣ったイシモチは塩焼きにしました。

イシモチの塩焼き

クセのない白身でとってもおいしくいただきました。

 

シロギスとハゼは天ぷらに。

シロギスとマハゼの天ぷら

 

これらは言わずと知れた天ぷらダネ。ともに淡泊なお味です。

 

それなりの量が釣れると

こうした楽しみがあるのが釣りのいいところですね。

 

マルソウダ


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先日、青森に旅行に行ってきました。

青森駅からほど近くに青森魚菜センターがあり、ここでは「のっけ丼」が食べれます。

複数のお店から好きな具を選んで、ごはんの上にのっけます。

つまり自分の好きな具材を好きな量だけ買うというわけです。

 

まず「どんぶりご飯」を購入。

あとは市場内の各店舗を廻り、刺身の切り身など、いろいろな具材を丼にのせます。

 

今回はホタテ、タラの白子、子持ちヤリイカ、ヒラメ、ハタ、縁側、スジコをチョイス。

味噌汁はシジミです。

青森魚菜センターでのオリジナルのっけ丼

 

青森魚菜センター内は持ち込み禁止だったのですが、

気付かず、刺身をつまみに日本酒を飲んでしまいました。

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ご飯のお伴はスジコです。

好きな具を入れることができるのはなかなか楽しいですね。

 

ただいろいろ店舗を回ったので、初めの方にのっけた刺身があったまってしまったのが残念。

 

一通り見てみて具を選んで、その後各店舗を素早く回りごはんの上にのっけるのが

おいしく食べるコツではないでしょうか。

 

マルソウダ


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