出張では岡山にも行きました。

その時食べたのが、

デミグラスソースカツ丼、略してデミカツ丼

デミグラスソースカツ丼、略してデミカツ丼です。

丼に飯を盛って、その上に茹でたキャベツ。

さらにその上にトンカツをいくつかに切り分けて乗せて、デミグラスソースをかけています。

 

デミグラスソースがとても濃いので、御飯が足りませんでした。

 

正直なところ、普通の卵とじのほうがおいしいと思いましたが、

再び岡山に行ったら食べるんだろうなと思います。なんかくせになりそうな味でした。

 

ちなみに写真は、デミカツ丼発祥の店「味司 野村」のものです。

普通の卵とじカツ丼もあるようです。

 

マルソウダ


カツオじゃなくてソウダガツオです 飯レポ情報
広島のお好み焼き 
宇久須 食処うまいや東洋 
洋食すいすのメンチカツ 
野菜炒めそば 
へぎ



ラシックス