出張では岡山にも行きました。

その時食べたのが、

デミグラスソースカツ丼、略してデミカツ丼

デミグラスソースカツ丼、略してデミカツ丼です。

丼に飯を盛って、その上に茹でたキャベツ。

さらにその上にトンカツをいくつかに切り分けて乗せて、デミグラスソースをかけています。

 

デミグラスソースがとても濃いので、御飯が足りませんでした。

 

正直なところ、普通の卵とじのほうがおいしいと思いましたが、

再び岡山に行ったら食べるんだろうなと思います。なんかくせになりそうな味でした。

 

ちなみに写真は、デミカツ丼発祥の店「味司 野村」のものです。

普通の卵とじカツ丼もあるようです。

 

マルソウダ


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