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2013年06月
激ウマ！つけそば 中華そば 浜屋 五反田
- 2013.06.15
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五反田駅から徒歩８～１０分ぐらい。
駐車場も近くにないから車でも不便なところにある。
今回頼んだのは、つけめん（７５０円）
麺は自家製で上品な小麦の味が感じられるモッチリした多加水麺。
コシがあり水でしまっていて美味しいです。
つけ汁は、魚介+トンコツで濃厚。
赤く見えるのがエビ辛しで、これが良いアクセントになっている。
チャーシューは口の中でホロホロと崩れるような柔らかいタイプ。
脂身がやや多めで甘みが十分に感じられる。
お箸も凝っている（ギザギザ↑）
スープ割を頼むとネギを加えてくれた。
あまりの美味しさに久々にスープ飲干。
ごちそうさまでした！
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