いなばのタイカレーシリーズの新作「トムヤムチキン　タイのピリ辛スープ」を食べる。
 

トムヤムチキンとはつまりトムヤムガイということ。タイのスープといえばトムヤムクンがよく知られているが、“クン”とはエビのことで、“ガイ”は鶏肉のこと。要はトムヤムスープってことなんだ。

食べ方はトムヤムチキンの缶詰を開けてレンジでチン。後は見栄え良く盛り付けるだけ。
 

キレイなオレンジ色の赤唐辛子が丸々一本入っていてとても辛そう。早速、その赤唐辛子からいただいてみる。・・・・・・まったく辛くない！　もともと辛味の少ない品種なのか、それともスープに全部辛味が取られてしまったのか、ピーマンを食べる感覚で食べることができる。

肝心のスープはといえば、食べ慣れたトムヤムスープではなかった。ココナッツミルクが効いていて、どちらかといえばタイカレーに近い味わい。ビリッと辛くてスキッと酸っぱいトムヤムスープを期待していたんだけど・・・・・・でも味は間違いなくうまい！

ひと口にトムヤムスープといっても、当然、味付けは一種類じゃないんだろうな。

トムヤムチキンというだけあってチキンはでっかいのがゴロッとイン。
 

この鶏肉、味がしっかり残っていて、かつスープが染みっていてうまいんだなあ～。感心してしまうおいしさで、この缶詰はこのチキンだけでも食べる価値はあるんだな。

タイのキノコといえばフクロダケ。
 

マッシュルームに似た食感であるが、味はフクロダケのほうが断然濃い。あえて言うまでもないんだが、当然ながらうまいのだ。

日頃食べ慣れたトムヤムスープとは味が違ったが、味わい深さはなかなかのものだった。タイ料理好きなら必色の缶詰だと断言できる。

それにしても、うまいタイ料理の缶詰が百数十円で購入できるいい時代になったとしみじみ実感。いや、うまかったんだな。

セブンイレブンオリジナル缶詰「いわし生姜煮」を食べる。
 

今年の夏はとても暑いので、いわし生姜煮を缶詰のまま冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたのを、盛り付けたのが下の画像。

見た目、なかなかいいじゃないですか～。マイワシが3本も入っていて、なかなかのお買い得な缶詰なのだ。

・・・・・・うまい！　こういった缶詰にありがちな、ド甘な味付けではなく、スッキリと生姜が立った味付けで、これはなかなか。こういったレベルの高い缶詰が、コンビニで手軽に買える、いい時代になったのだ。

今回は缶詰のままで食べたが、おすすめはから揚げだ。片栗粉の衣でカラッと揚げて、仕上げに山椒をパラリ。最高のから揚げの出来上がり。飯もうまいが、やはり日本酒。辛口の冷酒と合わせるとなんと旨いこと！

いずれまた紹介したい。ともかく、いわし生姜煮はなかなか優れものの缶詰なのだ！

以前に紹介したHOTEiの「とりたま」をやっとこさ食べた。
 

アレンジはせず、夏場で暑いので、パカッと缶詰を開けただけでいただくことにした。
 

このとりたまの大きな特徴は、もちろんうずらの玉子。
 

このうずらの玉子を割ってみると、しっかり中まで味が染みっているようだ。
 

当然、味はうまい！　さすが老舗やきとり缶メーカーのHOTEiである。タレの甘さもちょうどいいし、第一、鶏自体非常にうまい。いい鶏を使っている。炭火の香りもちゃんとする。酒の肴にバッチリである。

うずらの玉子もパーフェクト。やきとり缶の甘辛タレと一緒にしたら、そりゃあうまいに決まっている。クオリティーの高い醤油玉子に仕上がっているのだ。うずらの玉子独特の食感も・・・・・・うまいんだなあ♪

やっぱりやきとり缶を食べるならHOTEiだなと認識した、うまい缶詰だった。おすすめです！