元祖すみ焼 やきとり 柚子こしょう味
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メーカー：HOTEi
成分表（1缶あたり）：エネルギー119kcal、たんぱく質15.0g、脂質6.4g、炭水化物0.4g、ナトリウム540mg、食塩相当量1.4g
原材料：鶏肉、食塩、柚子こしょう、醤油（大豆、小麦を含む）、チキンエキス（乳成分、卵を含む）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、酸味料、香辛料抽出物、甘味料（キシロース）、カラメル色素
固形量：60g
そのほか：国産鶏肉
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考察：
「やき♪やき♪」のCMでお馴染みのホテイのやきとりではあるが、通常の醤油ダレ味ではなく柚子こしょう味。「そうそう、焼き鳥の塩味に柚子こしょうをたっぷり塗るとうまいんだよな～」的なコンセプトなのだろう。肉にも魚にも言えることであるが、柚子こしょうなど、ちょっとピリッとする調味料と一緒に食べるとそのうまさが何倍にも広がるものなのだ。
ちなみに甘味料のキシロースは天然由来の甘味料であり、過剰に摂取さえしなければ（普通に考えて過剰に摂取するほうが難しいが）、まったく問題のないもの。様々な食品に使用されている。
ホテイのやきとりのCMは以下から↓↓↓↓↓
http://www.hoteifoods.co.jp/gallary/yaki15.html
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ホテイ やきとり柚子こしょう味 3缶シュリンク 70g×3個 [食品&飲料] 価格:350円 |
とりたま
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「とりたま
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メーカー：HOTEi
成分表（1缶あたり）：エネルギー161kcal、たんぱく質11.7g、脂質8.6g、炭水化物9.2g、ナトリウム475mg、食塩相当量1.2g
原材料：鶏肉、うずら卵、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、発酵調味料、食塩、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、カラメル色素
固形量：60g
そのほか1：国産鶏肉・国産うずら卵使用
そのほか2：炭火焼のやきとりと味付けうずら卵でおつまみやお弁当に便利！
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考察：
HOTEiのやきとり缶のひとつで、やきとりたれ味の中にうずらの卵が入っている。HOTEiのやきとり缶は炭火焼きを謳っているだけに、鶏肉が香ばしいのが特長。缶詰をパカッと開けてそのまま食べるよりも、レンジでチンをして、ネギや七味、オーホットなどの薬味を乗せて食べたほうが当然ながらうまい。
ちなみにわたしの経験上、アウトドアでは魚の缶詰よりもHOTEiのやきとり缶のほうが喜ばれる。フタを開け、缶ごとジブジブ炭火の上で焼くとこたえられないうまさなのだ。
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価格:2,280円 |
やきとり 塩味
カテゴリー：肉の缶詰PR:半額クーポンサイト「くまポン」
「やきとり 塩味」
メーカー：HOKO
原材料：鶏肉、鶏皮、しょうゆ、食塩、砂糖、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）
固形量：60g
原産国：タイ国
備考：鶏もも肉を使用しました。
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考察：
近所のスーパーで安売りしていたので購入。やきとりといってもタレではなく塩味。以前に紹介したHOTEiの元祖すみ焼 やきとり たれ味は間違いなくうまいが、この商品はどうだろう。鶏がうまくないと塩味は厳しいと思うのだが・・・・・・。ちなみに増粘剤のキサンタンとはトウモロコシを細菌発酵させて作られたもの。今のところ、人体に害はないようなので安心しても良さそうだ。
