ほたて貝柱水煮 ほぐし身
「ほたて貝柱水煮 ほぐし身」
メーカー:CO-OP
成分表:エネルギー42kcal、たんぱく質7.4g、脂質0.3g、炭水化物2.3g、ナトリウム160mg、食塩相当量0.4g
形状:フレーク
原材料:ほたて貝柱、還元水あめ、食塩
固形量:45g
備考:食べやすくフレークにほぐしています。サラダなどの料理にピッタリ!
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考察:
マヨネーズソースのサラダに欠かせない(個人的に)のがホタテの貝柱の缶詰。スライスして水にさらしたタマネギにマヨネーズ、塩、こしょう、ビネガー、レモン汁などであえただけで、まあまあ高級感のあるサラダができあがる。サラダのほかにスープにしても◎。ホタテの缶詰は使い勝手がよく、旨味も十分の優れものなのだ。
WHOLE SLICES PINEAPPLE
「WHOLE SLICES PINEAPPLE」
メーカー:K&K
成分表:エネルギー78kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物19.1g、ナトリウム0mg
形状:輪切り
内容個数:10枚
原材料:パインアップル、砂糖
固形量:270g
原産国:マレーシア
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考察:
近くのスーパーで購入したパイナップルの缶詰。 生のパイナップルに比べて、風味がなくなってしまっているのは缶詰だから仕方ないことか。冷やすか軽く凍らせると美味しいのは果物缶の特長で、当然、パイナップルの缶詰もこの範疇である。プレーンヨーグルトをかけて食べてもうまいのであるが、パイナップルの缶詰はなぜかそのまま食べたくなるのである・・・・・・。
さんまと柚子胡椒
「さんまと柚子胡椒」
メーカー:K&K
成分表(100gあたり):エネルギー257kcal、たんぱく質15.6g、脂質21.1g、炭水化物1.2g、ナトリウム630mg、カルシウム230mg、DHA1,840mg、EPA1,270mg
原材料:さんま、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、柚子胡椒、こんぶエキス、かつお節エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
固形量:70g
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考察:
以前に紹介したさんまとハバネロの姉妹品。ハバネロの辛さがビリリだとしたら柚子胡椒はピリッとという感じだろうが、まだ食べていないのでなんと言えない。さんまとハバネロの完成度がかなりの高さなだけに、食べる前から非常に期待しているのだ。魚の缶詰は、素人がへたに生魚を煮るよりも断然うまいと思っているが、果たしてどうだろうか・・・・・・?