ゆであずき
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「ゆであずき
」
メーカー：はごろもフーズ
成分表（1缶あたり）：エネルギー427kcal、たんぱく質7.4g、脂質0.6g、炭水化物98.0g、ナトリウム78mg、食塩相当量0.2g
原材料：糖類（グラニュー糖、和三盆糖）、あずき（北海道）、でん粉、食塩、増粘剤（加工でん粉）
内容量：190g
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考察：
たまに無性に食べたくなるのがあずき缶だ。この「ゆであずき」は国内産あずきを使用し、糖類の一部に高級和菓子に使用される和三盆糖を使用している。ちなみに原材料の表記で、あずきよりも糖類が先に表記されているのは、あずきよりも糖類の使用量のほうが多いため。ということはこの缶詰は激甘で、このまま食べるとひっくり返るほど甘いと予測できる。白玉や餅の上に乗せて食べるのがベストっぽい。
さんま水煮を食べる
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夕食のつまみに「さんま水煮」を食べる。
魚の水煮缶はネギ、ゴマ油、七味唐辛子、マヨネーズ、醤油であえるのが我が家流なのだ。
シンプルながら魚好きのわたしにはこたえられないうまさで、アルコールがグビグビすすんでしまうのだ。特にサンマは身にうまみが強いので、ネギの辛さと非常によく合うのではないかと思う。
ところで前述したとおり、我が家では魚の水煮缶はすべてこの食べ方。非常にうまいのであるが、一辺倒で芸がないっちゃあ芸がない。
そこで次回はクックパッドあたりで新しい食べ方を探ってみようかなと・・・・・・思っております。
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OHot オーホット 粗挽きトウガラシ
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「OHot オーホット
粗挽きトウガラシ」
メーカー：富士食品工業
成分表（100gあたり）：エネルギー94g、たんぱく質3.6g、脂質2.9g、炭水化物13.4g、ナトリウム3.7g、食物繊維8.2g
原材料：唐辛子、食塩、ニンニク、醸造酢、酒精
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考察：
缶詰ではないものの、どうしてもこのブログに載せたかったのが「OHot オーホット 粗挽きトウガラシ」 。オーホットとはどんなものかと簡単に説明すれば、生トウガラシをペーストにしたものとでも言えばよいだろうか。
これの何がいいって、とにかく辛い！ そして生のトウガラシの風味がバッチリ残っているところなのだ。豆板醤のように独特の風味があるわけではないので、どんな料理にも相性抜群。辛い物好きの方にはぜひオーホットをおすすめしたい。特にラーメンに混ぜて食べると応えられないうまさ！
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