さんま水煮
「さんま水煮」
メーカー:あけぼの(マルハニチロ)
補足文:北海道道東原料使用
成分表(一缶):エネルギー321g、たんぱく質19.4g、脂質27.0g、炭水化物0.2g、ナトリウム550mg、カルシウム258g、DHA2269mg、EPA1582mg、食塩相当量1.4g
原材料:さんま、食塩
内容量:150g
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考察:
さんまを食塩と水だけで煮たのがさんまの水煮缶。味はとってもシンプルで、そう、ただのサンマだ。 “北海道道東原料使用”とあるので、さんまの産地で有名な釧路で水揚げされたものかと思ったが、だったら釧路原料と書きそうなもの。なので、釧路を含めた道東の漁港からかき集めたさんまを使用している、ということなのかもしれない。それならば漁港が違うというだけで、漁場はほとんど同じなはず。
ちなみに、さんまはすべて100%天然資源のため、「天然物!」などと表記するのは、キャベツを「畑で収穫!」と書くようなもの。別に書いても間違いではないし、問題もないのだけれど、ちょっと間抜け感がかもされてしまう。さすがにこの缶詰には書いていなかったのでひと安心。
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