陳建太郎のサバ缶チリソースを食べてみた
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前に紹介したマルハの「サバの水煮」。酒の肴にすることに。
そこで、テレビで知った陳建太郎のサバ缶チリソース、これを作ってみようと。
作り方はコチラ。↓をクリックすればデカ画像。
（画像はスクリーンショット。詳細ページはコチラ）
いつもサバ缶は醤油とネギ、ゴマ油で食べているから、たまにはこういう濃い味もうまそうなのだ。
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で、できあがりがコチラ。なかなか上出来かなと、我ながら。
肝心なのは味・・・・・・おいしい！けど、醤油とネギ、ゴマ油のほうがうまい。完全に好みだと思うけど、チリソースにしてしまうと、複雑な味わいとなりすぎてしまって、これだけで食べるよりも、中華麺と和えたりしたら何倍もうまかったかも。
それと、個人的には砂糖が大さじ1/2はちょっと甘すぎ。もう少し控えたほうが、食べやすかったかなと。
ただこれ、安いサバ缶の食べ方としては非常にいいかも。さすが陳建太郎氏なのだ。
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