アヲハタ 十勝コーン・クリーム
アヲハタ「十勝コーン・クリーム」
メーカー:キューピー
内容量:190g
形状:クリームスタイル
原材料:スイートコーン(遺伝子組換えでない)、砂糖、食塩、増粘剤(加工でん粉)
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考察:
実は素晴らしくうまいコーンクリーム缶。これはそのまま食べるのではなく、水に溶いてスープにする。わたし流の作り方を紹介させていただくと、
1. コーンクリーム缶を水に溶く
2.中華ダシと塩、砂糖、少量の醤油で味をつける
3.溶き卵を加え、水溶き片栗粉で軽くとろみを付け、仕上げにネギとゴマ油
以上である。非常に簡単であるが、驚くほどうまいコーンスープができてしまう。酒のアテというよりも、酒を飲んだシメに胃を温めるのにちょうどいい。
昔からある缶詰だから、やっぱりうまいから支持され続けているということ。こういう地味だけど実力缶はこれからも取り上げていきたいのだ。
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