by Maioka FC ~舞岡フィッシングクラブ~
Posted by Admin on 2013.03.13 | Comments(0) | Trackback(0)
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前に紹介した「紅ずわいがに」を開けてみると、こんな感じ。
55g内容量のうち、細かいほぐし身がほとんどでカニ脚の身が少しだけ。
前にカニサラダにして食べたけど、サラダの味にカニが完敗してしまい、つまりサラダの味しかしなかった。
風味の王者(?)カニといえども、缶詰なのだから仕方もないか・・・・・・。
ということで今回はカニ缶だけで日本酒をいただく。それが、相性抜群でとてもうまい! 当然ながら自身だけで食べればカニの風味も味も申し分なく、ポン酢などを垂らしてみるとこれがまた絶品で酒がとまらなくなる。
結論は、あけぼのの紅ずわいがにはそのままで食べるべし、なのだ。
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