赤貝味付 を食べる
カテゴリー：食レポPR:半額クーポンサイト「くまポン」
先日紹介した「赤貝味付」を食べる。
赤貝の缶詰は暖かいほうが好みなので、小鉢に移してレンジでチン。他は何も加えない。
昨今、赤貝が小さくなったと思うが気のせいだろうか？
しかしいつ見ても赤貝缶詰のテリ感たるや極上。
テリッテリのツヤッツヤなのだ。そしてこの見た目どおり味付けもまあ甘い。この甘さが赤貝（サルボウ貝）の磯風味とマッチして、酒の肴として最高のパフォーマンスを発揮する。
赤貝缶詰はビールよりもレモンサワー。
レモンを濃い目にすると赤貝の磯臭さをサラッと流してくれる。赤貝→レモンサワー→赤貝→レモンサワー→赤貝、といった感じで止まらなくなる。気がつけば、すぐに赤貝は無くなってしまうのだ。
「赤貝味付」、おいしくいただきました。
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