赤貝味付

Posted by Admin on 2013.05.17 | Comments(0) | Trackback(0)

「赤貝味付」

メーカー：サンヨー堂

原材料：赤貝（サルボウ貝）、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、食塩、糊料（加工デンプン、グアーガム）、調味料（アミノ酸等）

固形量：55g

PR:楽天での買い物が便利にお得に！年会費永年無料の楽天カード、大量ポイント進呈中！

考察：
赤貝の缶詰は酒の肴の優等生。別皿に移してレンジで軽くチン。それだけでこれ以上の肴はそうそう見当たらないんじゃないかと思えるほどうまい。
ちなみに、赤貝とサルボウ貝は別の貝ながら、原材料で赤貝（サルボウ貝）となっているのはなぜか？　理由は簡単。「サルボウ貝＝赤貝」と名乗っていいことになっているから。別に詐欺ではなく、メーカーは決め事に則って表示をしているだけなのだ。
赤貝とサルボウ貝、どちらがうまいかと言えば赤貝であるが、甘辛のタレで缶詰にしてしまえば味に大差はないはず。寿司や刺身にして食べるのではないのなら、格安で庶民派のサルボウ貝のほうが優秀と個人的には思ってしまう。