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カルシウムたっぷり　さけ中骨水煮

Posted by Admin on 2013.04.08 | Comments(0) | Trackback(0)

「カルシウムたっぷりさけ中骨水煮」

メーカー：HOKO

成分表（一缶当たり）：エネルギー117kcal、たんぱく質20.0g、脂質4.1g、炭水化物0g、ナトリウム543mg、カルシウム1802mg、食塩相当量1.4g

原材料：さけ中骨、食塩

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考察：
一部缶詰マニアから絶大の人気を誇るサケの中骨缶。中骨が缶詰になると、独特のサクッとした食感になり非常に楽しい。カルシウムは当然たくさん入っているし、添加物はまったく入っていないので優れた健康食品と言えそうだ。
サケの中骨缶はご飯というよりも、どちらかというと日本酒や焼酎の肴に最適で、パラッと醤油を垂らすとさらにうまくなる。旨みたっぷりの汁は捨てるともったいないので、味噌汁など汁物のダシとして使用。あら簡単、サケの潮汁が出来上がるのだ。