白玉あずき を食べる
以前に紹介した「ゆであずき」を食べる。
そのまま食べるというわけにもいかないので、白玉を作り、いわゆる白玉あずきにした。
白玉の上にあんこを乗せただけであるが、これがまあ、うまい!
このあんこは甘さがほどほどで食べやすくて上品。白玉のツルツルネチネチした食感と、さすがによく合う。これから暑くなるから、さらにうまく感じるはず。
白玉あずきは夏の菓子として最高なのだ!
余談であるが、30歳を超えてから洋菓子よりも和菓子のほうが断然好きになった。和菓子、つまりあんこは大人の味ということなのだろうか・・・・・・?
はごろも ゆであずき 190g[はごろも あずき(缶詰) ケンコーコム] 価格:157円 |
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