エビングとは、オフショアルアーフィッシングのひとつで、天秤に付けたメタルジグで魚を寄せ、天秤と接続したリーダーの先のハリに付いたストレート系ワームに寄せた魚を食いつかせる方法。エビングはキハダやカツオを釣るのに適しており、特にキハダのルアー釣りでは主流になりつつある。エビングはルアーフィッシングの第一人者でありプロアングラーの村越正海プロが確立した釣法で、ワームのアクションをよりジギングに近い感覚で誘い上げられることが大きなメリット。
なお、エビングという名称は、当初、マグロに食わせる疑似餌をヤマシタの「ヤマワーム エビ」を使用していたため。沖縄県のパヤオ周りにおけるマグロ釣りがエビングの発祥とされ、当地のルアーマンや漁師の間で広まっていた釣法を村越プロが教わったことで、全国に広まるきっかけになった。
エビングで魚に食わせるストレート系ワームで主に使用されているのは、ダイワ「DR スティック」で、カラーはケイムラ系とピンクカラーに実績が集中しているようだ。なお、エビングは以下のサイトに詳しい。
村越正海の釣り日記
『エビング』のコツ
釣船 湘南茅ヶ崎 一俊丸 | 釣果速報ブログ
キハダの最終兵器、エビングについてまとめました。