今年は回遊魚が本当に悪い。しかも、わたしがホームとしている釣り場ではアジも思ったように回ってきていないし、う～ん、年々悪くなっている、本当に。

そんな具合なので、相棒のオダ マルソウダが初めてマルキユーの「ハイパワーアミエビ」を購入。

（※画像をクリックすると楽天の販売サイトにジャンプします）

釣れない状況で、わざわざバッカンを汚したくないと、ニュルリンとコマセを押し出せ便利かつ手を汚さない衛生さを兼ね備えた素晴らしい保存エサですね。値段も600g入って350円程度と安いこともいいところ。

↑↑↑↑↑マルキユーのホームページより引用しました。なんたって濃縮エキス配合ですから、サビキ釣りの寄せエサとしては心強いですな。

PR:アマゾン取り扱い釣り具は安くて送料無料！ ネットで釣り具を買うのならアマゾンが一番！

ハイパワーアミエビの詳しい使い方はこちらの動画を御覧ください。本当に簡単です。
 

ロケットカゴにニュッと入れるだけで、しかもシャバイことがないので、キャスト時に飛び散らずなかなか優れていると思います。解凍アミエビはなんたって汁が凄くて、カゴ釣り後は体中から悪臭を発しますから。

それに手返しの良さも素晴らしい。パッとコマセを注入できるので時合を逃すこがないですね。

ただし、釣果はどうか？　オダ マルソウダのブログにも書いてありますが、カタクチイワシが少々という感じで、周りで解凍アミエビを使っている釣り人と、明らかに釣果に差が出ていました。

素晴らしい寄せエサではあると思いますが、やっぱりなんぼなんでも“生”には勝てないようです。ま、でも、同じマルキユーの「パワーイソメ」よりかは、遥かに魚が釣れるエサだと思います。

釣りバッグにひとつ忍ばせておく価値は十分にありますね！

Maioka FC 最新更新情報
・一緒に語ろう！　第41回 渋いぜ、アナゴ釣り ～狙って掛ける面白さ！～
・釣り具研究所　弓角のハリ先を研ぐ　弓角のフェザーの交換
・タックル＆アイテム　ライフジャケット
・仕掛け図絵巻　フカセ釣り夜光仕掛け図　フカセ釣り仕掛け図
・釣魚図鑑　メジナ　ウマヅラハギ　ウルメイワシ　シロギス　タチウオ
Maioka FC ラーメン情報室　Maioka FC 釣り用語辞典

カワハギ釣りが大好きゆえに、仕掛けは毎年改良を加えています。ま、そんなに改良するところはないんですけど、それでもちょっとずつ変えていっています。

今年のカワハギ釣り、2015年版の堤防カワハギ仕掛けはこちらです。
 

捨て糸仕様にして、ハリスの端糸をエダスにハーフヒッチで巻き付けています。このふたつが昨年からの改良点です。いや、正確には昨年の終盤からこれでやっています。

単なる胴付き仕掛けにしてしまうと、堤防際は根が強く、オモリが取られることが非常に多い。捨て糸仕様にしないと、根掛かりの度に仕掛け交換になってしまいます。

また、エダスの端糸をハーフヒッチで巻き付けると、エダスがピンと立ち、よりカワハギのアタリが取りやすく、そしてエダスが幹糸に絡まりづらくなります。

もしかしたらエダスをホンテロンにすると、わざわざ端糸を巻き付ける必要がないかもしれません。今年はもう間に合わないので、来年はホンテロンを使ってみようかなと。

来年の改善点はもうひとつ、カワハギ釣りで避けられないフグ対策ですね。フグにハリを取られることは避けられませんが、この仕掛けだとエダス交換ができません。

ワンタッチエダス留めなどを使ってもいいのですが、どうにもアタリが出にくいかなと、あんまり好きではないんです。なのでその辺を改良しようと思っている次第です。

PR:アマゾン取り扱い釣り具は安くて送料無料！ ネットで釣り具を買うのならアマゾンが一番！

さて、堤防カワハギ釣りには、がまかつの専用ハリ「皮はぎ 3号」が欠かせません。

（※画像をクリックすると販売サイトにジャンプします）

このハリがあるから釣れるわけで、このハリがなければ堤防カワハギ釣りなんてできません。堤防カワハギ釣りをする際は、何はなくともこのハリだけはご購入ください。

爆弾低気圧後、カワハギが散っていなければいいんですけどね。今年もまだまだカワハギを楽しみたいと思います。

Maioka FC 最新更新情報
・一緒に語ろう！　第41回 渋いぜ、アナゴ釣り ～狙って掛ける面白さ！～
・釣り具研究所　弓角のハリ先を研ぐ　弓角のフェザーの交換
・タックル＆アイテム　ライフジャケット
・仕掛け図絵巻　フカセ釣り夜光仕掛け図　フカセ釣り仕掛け図
・釣魚図鑑　メジナ　ウマヅラハギ　ウルメイワシ　シロギス　タチウオ
Maioka FC ラーメン情報室　Maioka FC 釣り用語辞典

いやぁ～、とんでもない雨風でしたねえ、皆さんは大丈夫でしたでしょうか？　今年は本当に雨風がひどくて、釣行予定が立たない人も多いんじゃないでしょうか。

わたしは運良く爆弾低気圧の前日に釣り行けたので、カワハギをこの通り。
 

小さいカワハギですが、とても味がいいのでかわいそうとは思いつつ、持ち帰りました。前回のカワハギはチリ鍋にしたので、今回はカワハギといえばの料理・から揚げを作ろうと思います。

小さいカワハギを捌くなら、包丁よりもキッチンバサミが便利。ヒレと口ばし、上下の棘を全部落とし、頭の後ろに切り込みを入れてから、皮を剥ぎます。カワハギだけに。

頭を引き剥がし、内臓と臭い肉を除去、頭を真っ二つにしてエラなどを取ってキレイにしたら完成。
 

キッチンバサミを使えば小さいカワハギ11尾も、ものの20分でこの通り。これを包丁でやるとなると、非常に時間が掛かってしまいます。

ちなみにカワハギの目玉を外しているのは、外したほうがなんとなくフグっぽく見えるから。どうせ食べないですし、食べないなら目玉は見た目がよくないですしね。

PR:楽天での買い物が便利にお得に！ 大量ポイント進呈、年会費永年無料の楽天カード！

さて、から揚げは袋の中で下味に塩コショー、小麦粉、そしてから揚げ粉をまぶします。
 

袋が便利かなと思いましたが、意外にそうでもなかったです。ボールのほうが個人的にはやりやすいかなと思います。袋の中で粉をまぶすと、ムラができてしまうし。

ま、それはいいですが、粉をまぶしたら低温の油からカリッと揚げます。天ぷらやフライは高温から揚げますが、から揚げの場合は低温の油からでノー問題です。

こちらができあがったカワハギのから揚げです。菱型の形が、驚くほど長方形になりました。
 

まるでチキンナゲットみたいだなあと思っていたら、食感もまるでチキンナゲット！　チキンナゲットというと安っぽく感じますが、特別上等で激ウマなナゲット感。こりゃうまいです。

カワハギのから揚げは何度も食べていますが、今まで食べた中でも一番おいしくできました。多分、釣ったその日に作ったからでしょうからね。粉の付き具合も、ちょうどナゲット感が出たんでしょう。

PR:世界最大級のクーポンサイト【GROUPON（グルーポン）】のお得情報をチェック！

頭とカマの部分は、アラ煮にしました。味噌汁や鍋のダシにはしましたが、アラ煮は初。
 

これは酒の肴に最高ですねえ～。手で摘んでチュルンって感じで、肉をこそげて食べますが、体の肉と違って、ツルンとシコンとした独特の食感と濃い旨味が楽しめます。

いや、これは気に入りました。カワハギの顔とカマが、こんなにもアラ煮とよく合うなんて。ちなみに、調味料は醤油とみりん、料理酒、砂糖です。風味付けに生姜をひとかけ。

食べ終わったら、この汁は絶対に捨ててはダメ。冷蔵庫に入れておけば煮凝りになるので、ご飯に乗せて食べてください。コラーゲンの塊ですから。

食べ終わりの骨はこれだけ。小さいカワハギ11尾程度、全然量は少ないんです。
 

量は少ないですが大切な11尾の命、おいしくいただきました。このクセのない味わい、たまんなくおいしいです。やっぱりこの時期はカワハギですよ、堤防釣りは。

10月の中旬までは十分楽しめると思うので、まだまだカワハギ三昧で釣りをしたいと思います。

Maioka FC 管理人ブログ 魚食関連記事
神経締めメジナの刺し身と焼き切り
釣りカワハギのチリ鍋
今がうまい、絶品サンマの塩焼き
秋鮭のムニエルとカレームニエル
カタクチイワシの刺し身とつみれ汁
ホンビノスガイの蒸し焼き
スルメイカの刺し身と肝アヒージョ
モウカザメ（ネズミザメ）のムニエル
クラカケトラギスのから揚げ