幸楽苑の担担麺 麺大盛りを無料で

自宅近くにある幸楽苑をちょくちょく利用します。ラーメン屋には珍しい、落ち着いた雰囲気が気に入っています。餃子無料券もありますし。

注文したのは担担麺。麺大盛りが無料でしたのでね。値段は税込み637円。
幸楽苑の担担麺、麺大盛り 

具は肉味噌、ザーサイ、青菜、ネギみじんとシンプル。担担麺らしいエスニックな香りもいい感じ。まずはスープから・・・・・・うまい! ゴマペーストが効いていますし、山椒の香りもしっかりしています。ベースのダシも、しっかり。なかなかですね。

ただ、辛味が少ないなあ~。辛いものを愛する辛マニアにはちょっと物足りないです。万人向きの辛さってのにちょいと不満です。味がいいだけに。

ってことで、ラー油と酢、刻みニンニクなどを追加したけど、う~ん、それでも辛さがたんない。

具は、どれも個性がないですね。肉味噌もザーサイも、よく混ぜてしまうとどこにいるかわからなかったなあ。特にザーサイは味が無くて、これなら入っていなくてもいいよな・・・・・・。

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幸楽苑の担担麺の麺。ゆるウエーブの中細麺ですね。大盛りだからたっぷり入っています。
幸楽苑の担担麺の麺 

この麺はグッド! 幸楽苑は麺がうまいですね。ムチムチとした食感で、また大盛りにしても、食べ進めても麺が伸びにくいのがいいですね。

最近はゴワゴワした太麺が人気となっていますが、こういったムチムチの中細麺もなかなかのもの。太さや水分量などで丸っきり違う味わいになるんですから、中華麺ってのはかなり奥が深いですね。

多少の不満はありましたが、しっかり完食&スープも完飲。
幸楽苑の担担麺を完食&スープも完飲 

なんだかんだ、なかなかうまかったです。量がけっこうあるので、大食い人間でも満足できますな。

幸楽苑はラーメンマニアから忌諱されがちですが、言われるほどひどくはないと思うんですけどね。そりゃ、もっとうまいラーメン屋はいくらでもありますが。

ごちそうさまでした。


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自宅で楽しむお寿司 古市庵の細巻きと、ちよだ鮨の鯖寿司

暖かくなってくると、お寿司とかお刺し身だとかがおいしくなってきますね。なので、気軽にお寿司が食べられる持ち帰り寿司をよく利用します。

ちよだ鮨の鯖寿司と古市庵の細巻き各種です。わさびを添えて。
ちよだ鮨の鯖寿司と古市庵の細巻き各種

自宅でお酒と一緒に楽しむので、握り寿司よりも押し寿司や細巻きといった、より肴にふさわしいラインナップです。

ちよだ鮨の鯖寿司。けっこう大振りなサバが乗っかっています。
ちよだ鮨の鯖寿司

この鯖寿司は最高ですね。大きく厚いサバだから食べ応えがありますな。間に入ったシソがまた、さわやかで食べやすいっすわ~。

古市庵のカンピョウ巻き。甘辛のカンピョウってうまいっすね~。これはむしろシメかな?
古市庵のカンピョウ巻き

甘辛の味は病み付きって感じです。実はカンピョウ巻き好きの方は多いのでは?

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古市庵のイカシソ巻き。細切りイカは細巻きにバッチリですね。初ですが、相性の良さに驚き。
古市庵のイカシソ巻き

ずいぶんとやわらかいイカだったので、ヤリイカやケンサキイカですかね? たっぷりとイカの細切りが入っていてコスパよしです。

古市庵のアナキュー巻き。アナキューは細巻きのなかで酒の肴には一番かも。
古市庵のアナキュー巻き

古市庵のアナゴはなかなかの出来で、コッテリしているのにあっさりもしていて、味はしっかり付いているのに濃すぎることはなくってな感じで、いやいや、なかなかです。

古市庵の梅キュー巻き。細巻きを食べるのなら絶対に外せないもののひとつです。
古市庵の梅キュー巻き

このお寿司は醤油を付けずに食べたほうが、より梅の香りと味が楽しめていいですね。ただ、関東人のわたしは、もうちょっとしょっぱく酸っぱい梅干しのほうが好みかな。

といった感じで自宅で寿司を肴にお酒を満喫。夏場は寿司が特においしく感じて最高ですな。


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梅雨の釣りといえばグレですか?

梅雨入り前にもう一度伊豆半島へ釣りに行こうと思っていましたが、いやいや、今年は早々に梅雨入りしてしまいましたね。残念。

梅雨入りしてしまうと、さすがに自宅から100キロ以上も離れた伊豆半島へ行くのは気が引けてしまう。なので雨の合間に竿を出せるポイント、つまり東京湾での釣りがほとんどになってしまいます、どうしても。

さてさて、梅雨の釣りといえば“梅雨グレ”という言葉があるとおり、メジナが盛期となりますね。春の産卵後、体力を回復するためにグレが荒食いするうえに、水温の高さも手伝ってグレが上ずると言われています。だから初心者でも比較的容易にグレが釣れる時期なんですな。

型は、一発大物が狙える冬場のようにはいきませんが、30cm台のそこそこサイズが数釣りできることで知られています。

大体、これぐらいのサイズのメジナでしょうかね、数釣りできるのは。
30cm程度のメジナ 

味は寒グレには遠く及ばないと言われますが、普通においしいですよ。わたしもカゴ釣りで幾度か梅雨グレを掛けて食べていますが(梅雨時期はイサキのタナで掛かるんですな)、臭みがあるということはなかったです。

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梅雨グレのほかに、梅雨時期はイサキ、メバルなどもいいようですね。投げ釣りなら、そろそろシロギスが浅場にやってくる頃ですか。

わたしがホームグラウンドにしている東京湾の陸っぱりでいえば、そろそろ小型のイシモチが数釣りできる時期ですね。ま、小イシモチだけではさみしいので、雨の合間に竿を出して、いろいろ試してみようと思います。

東京湾での目標は・・・・・・何が釣れますかね???


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