釣行後は辛い物 ポイント横の龍ちゃんのファイヤーメン、ヘビー級

釣具のポイント港南台店のすぐ横にあるラーメンの名店・龍ちゃん。
龍ちゃん 
(※以前撮影した店舗写真です) 

龍ちゃんのラーメンは背脂系。背脂の甘くこってりとしたラーメンが持ち味ですが、釣行後には特に辛い物が食べたくなるわたしには魅力的なメニューがひとつ。

ファイヤーメンのヘビー級、麺中盛りで830円。もちろん背脂は多めでお願い。
龍ちゃんのファイヤーメンのヘビー級、麺中盛り 

前回は初だったのでライト級にしましたが、余裕だったので今回はMAX辛口のヘビー級に。スープはもう、豆板醤が効いていて最高! 辛ラーメンをたくさん食べていますが、トップレベルのうまさですね。

辛さヘビー級といっても、辛い物好きにはちょうどいいくらいの辛さだと思います。一気に食べるとちょいとむせるぐらいの辛さで、ゆっくり食べればなんてことないっす。

スープは比較的あっさり系だと思うけれど、なんたって背脂がうまい。トロトロの背脂がスープに麺に具に絡みついて、フッフッフッ、ジギングでハードワークした体に染みわたるうまさなんですな。

スープのうまさに比べて、具は特筆すべきものはないのかなあ。とはいえ、背脂が絡まりつくから、あえて具の味付けを控え目にしているんでしょう。なんたって背脂がどれも二倍増しのうまさに変えてくれます。

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ファイヤーメンの麺、中太麺くらいの太さですかね? 今回は麺かためで注文。
龍ちゃんのファイヤーメンの中太麺 

前回食べたデフォルトだと少々やわらかく感じたので、かためでちょうどいいくらい。家系のかためを好む方にはもっと硬いほうが好みかも。

とはいえ、わたしは硬すぎないほうが食べやすいしうまくも感じるので、龍ちゃんの麺硬めぐらいが好み。また、麺をすするほどに絡みつく背脂がたまんないっすねえ。

半分ぐらい食べたらニンニクを投入。この味には絶対合うでしょう。
龍ちゃんのファイヤーメンにニンニクを投入 

意外にも、思ったよりもニンニクが効かないですね。背脂と辛みがニンニク以上の自己主張をしているんでしょうね。

だけれどもニンニクを入れるとさらにパンチが出てうまいです。わたしはサッパリもさせたいので酢も投入。濃い味にちょっと飽きた口が復活して最後までおいしくいただけます。

腹ペコだったし、ファイヤーメンの中盛りを完食&スープも完飲。
龍ちゃんのファイヤーメンを完食&スープも完飲 

いやいや、釣行後の辛い物はたまらなくおいしいですな。龍ちゃんはかなりレベルの高いラーメン店です。

横浜市在住の釣り人はなにかとポイント港南台店に寄ることが多いでしょうから、未食の方はぜひ。こってり好きならまず間違いなく好みな味だと思います。

ごちそうさまでした。


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幸楽苑 ごま味噌チャーシューめん

近所の幸楽苑で昼飯。新聞広告に餃子無料券が入っていると利用してます。庶民にとって餃子無料ってのは非常に魅力的なもの。

今回注文したのは、ごま味噌チャーシューめん、637円。
幸楽苑のごま味噌チャーシューめん 

キャンペーン中だから麺大盛りも無料。とにかく嬉しいことずくめ。

具はチャーシュー5枚、コーン、青菜、ネギ、白ゴマと黒ゴマ。かなり豪華な内容です。

まずはスープをひと口・・・・・・甘うまい! けっこう甘めの効いた味噌ラーメンですね。食べていて辛くなるほどではないですが、しっかりとした甘さがあります。

なので、テーブル調味料のコショーを大量に入れると「!!!」。ピリリとした辛さが甘さを引き締めて、かなり大人好みの味わいに変化。味噌がけっこう濃厚だから、ラー油よりもコショーで正解でした。

それに甘味噌の味わいだけじゃなく、ゴマもかなり効いています。粒以外にもすりつぶした物も入っているかも。けっこうレベルの高い味噌ラーメンで気に入りました。

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ごま味噌チャーシューめんの麺は中細麺。ムチムチと食感がたまんないっす。
幸楽苑のごま味噌チャーシューめんの麺 

麺は、上質の小麦粉に水を多めに加えて門外不出の製法で仕上げているそうです。わたし的には幸楽苑の麺はかなり好みな味わい。

歯応えの良さはなかなかのものです。水分少なめのゴワゴワっとした麺もおいしいですが、水分多めのムチムチ麺もうまいんだなあ。

麺大盛りでしたが、完食&スープも完飲。なかなか完成度が高くうまかった。
幸楽苑のごま味噌チャーシューめんを完食&スープも完飲 

味噌ラーメンはなかなか奥が深いですね。辛味噌系もいいですが、甘味噌系もならではのうまさがります。

それと幸楽苑はスープがアッツアツなのもいいですね。忙しい店に行くと、まあまあスープはぬるいことが多く、がっかりさせられることも多いので。スープの熱さもまた、うまさのひとつ。

おいしかった。ごちそうさまでした。


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とんこつラーメン 博多風龍、きくらげどっさりのとんこつラーメン

天神や風龍の豚骨ラーメンって、たまに無性に食べたくなってしまうもの。もっとおいしい豚骨ラーメンはいくらでもあるのだけれど、あのチープな味わいを欲してしまう・・・・・・カップ麺の衝動に似た感じです。

ってことで向かった先は、とんこつラーメン 博多風龍 秋葉原店。
とんこつラーメン 博多風龍 秋葉原店 

風龍はとんこつラーメンのエクスプレスとして名高い店ですね。それになんといっても替玉が2玉まで無料ってのに大食いな男はやられてしまいます。

土曜のド昼間に行ったのだけれど、かなり混雑していて驚き。相棒のオダ マルソウダ曰く、風龍は500円ラーメンの最高峰ですからね。やっぱり人気があります。

注文したのは、きくらげトッピングのとんこつラーメン、650円。
博多風龍のきくらげトッピングのとんこつラーメン 

きくらげがこれだけどっさりと入って650円は安いですね~。この分厚くて、ゴワゴワした安っぽいきくらげ、大好きです。きくらげ自体に味はないから、コイツにカウンターに置いてあるラーメンダレをたっぷりかけてからいただきます。

もうね、スープも具も麺も、すべてがうますぎずにいい感じ。文句のつけようのない完成度、確かに500円ラーメンの最高峰です。

また、テーブルトッピングが充実しているのもいいところ。わたしは、ゴマ、コショー、辛子高菜、ラーメンダレはたっぷりと。紅しょうがも少しだけ入れて楽しみます。

無性に食べたくなる理由に辛子高菜の存在はデカイです。ちょっと何が入っているかわからず怖さもありますが、味はいいですなあ。

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替玉はもちろん2玉いきます。細麺だから、茹で加減はバリカタに限りますね。
博多風龍は替玉2玉無料、バリカタで 

麺をスープに入れたらラーメンダレを回しかけると一定の濃さを最後まで保てます。

それにしてもこのバリカタの食感たまんねえっす。それにカン水のニオイもならではで、このラーメンにはあっているんだなあ。ゴワゴワのきくらげと一緒に食べると最高!

いやいや、たまに無性に食べたくなるのには理由があります。お財布に優しくてありがたい限り。

安いラーメンもならではのうまさがあります。ごちそうさまでした。


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