食欲をそそるガッツリ本格味噌!味噌麺処 花道の味噌ラーメンをご家庭で!
西伊豆方面で釣りをする前、くるまやラーメン大仁店で深夜に朝食のラーメンをいただくことがほとんど。
釣行前にあらかじめボリュームあるラーメンを食べておくと、昼過ぎまで腹ペコにならないため、午前中いっぱいのゴールデンタイムを釣りに集中することができるんだな。
注文したのは、ねぎ味噌ラーメンとダブル餃子定食。どちらもグッド・ビジュアルなのだ!
前回、チャーシュー味噌ラーメンを食べたが、深夜にチャーシューと餃子はさすがにボリュームがありすぎた。今回は肉抜きでピリ辛ねぎが乗った味噌ラーメンをチョイスしてみたんだ。
ちなみに、くるまやラーメンのノーマル味噌ラーメンにはチャーシューが入ってなく、今回はあえてだからいいけど、普段だったらちょっと寂しいよな。
まずはねぎ味噌ラーメンのスープから。最近は濃厚過ぎる味噌ラーメンが多いが、くるまやラーメン大仁店の味噌は濃過ぎず、かといってまろやか過ぎず、ニンニクがバチーンと効いて、なかなかにバランスのいいうまい味噌ラーメンなんだな。ラー油などであえたピリ辛のねぎも味噌スープと相性抜群だしね。
ド迫力の豚バラ軟骨チャーシューが自慢!ラッキー食堂まとや 豚ゴリラー麺 宅麺.com
ねぎ味噌ラーメンの麺は中太ちぢれ麺。グッド・ビジュアル!
コシはそんなに強くないんだが、ツルツルっとした舌触りが特別強く、うまいですな~。ラーメンはスープもさることながら、麺だってうまくなきゃ。お気に入り。
当然、完食&完飲でございます。くるまやラーメン大仁店はライス食べ放題だから、スープブッカケで飯をわしわし食べちゃうんだ。
餃子はそこそこジューシーで、飯にあう濃い目の味付けで、うまし!
一個一個がかなり大きく、ボリューム満点。この餃子は、かなりのお気に入りで絶対に注文してしまう。例えるなら、昔ながらの近所の中華屋の餃子、という感じだろうか。味の素がね、いい意味でいい味を出しとるんですわ。
味噌ラーメンと餃子に共通しているのは素晴らしくニンニクがきいていることで(たぶん家庭では二の足を踏むぐらいの量が投入されているかと・・・・・・)、釣行前の食事にもってこい。精力を燃え滾らせなければ、魚は釣れないのだ・・・・・・うそです。
くるまやラーメン大仁店は深夜のかなり遅くまで営業しているのも嬉しいところ。西伊豆方面に釣行の際は、みなさんもご利用されることをおすすめします。
くるまやラーメン大仁店の味噌ラーメンは、わたしはかなりうまいと思うんだな~。