いなば とりそぼろとバジル タイガパオを堪能
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前に紹介した「いなば とりそぼろとバジル タイガパオ」。
タイ料理の本場タイで製造されているだけに、味は本物・・・・・・のはず。だけど、缶詰を開けてニオイを嗅ぐと、ちょっとひと味足りない感じ。そう、タイ料理といえば欠かせないあの調味料！
ってことで、ライスの上に目玉焼きを乗せたら、仕上げにタイ直送のナンプラーをひと回し。
おうおう、この香りこの香り！ 鼻に付く強烈なニオイがタイ料理の特徴のひとつ。ただ、バジルの香りはそんなには強くないかな。
それにしても、肉がたっぷりで贅沢な缶詰なのだ。
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ちょっと見た目はあれだけど、目玉焼きとガパオをよく混ぜてからいただきます。
うまい！ こりゃ、うまい！ つい先日、お気に入りのタイ料理屋で食べたほどでは全然無いけれど、缶詰としては非常にレベルが高いのだ。
ただ、バジルの香りは意外にもしっかりとしているけれど、ナンプラーの風味は弱い印象。自宅にナンプラーがあれば振りかければいいけれど、なければ・・・・・・醤油でもいいかな。
またスーパーで売っていたら購入しよう。おすすめの缶詰なのだ。
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