いなば　とりそぼろとバジルタイガパオを堪能 | TOP | 生活クラブ　国産ブレンドなたね油

いなば　かつおたけのこ

Posted by Admin on 2015.03.27 | Comments(0) | Trackback(0)

カテゴリー：魚介類の缶詰PR:半額クーポンサイト「くまポン」

いなば「かつおたけのこ」

メーカー：いなば食品

原材料：かつお、たけのこ、砂糖、大豆油、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、食塩、野菜エキス、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、クエン酸

内容量：125g

原産国：タイ

PR:楽天での買い物が便利にお得に、楽天カード！年会費永年無料だから未入会はもったいない！

考察：
タイカレーで一気に人気に火が付いた、いなば食品の缶詰。勢いは止まらず、タイカレー意外にガパオなどもリリースしているけど今度は和食。これは魚のカツオと春の素材タケノコを甘辛く煮付けたもの。
この缶詰の肝は、カツオよりもタケノコ。タケノコのうまさと食感をどこまで残せているかなと。タケノコがグニャグニャだととてもうまいとはいえないし、仮にそういう状態であったら甘辛のタレがツラく感じてしまうと思う。
増粘剤のグァーガムは、豆由来の食品添加物。豆自体に問題なければ、人体へ悪く影響することはない。このグァーガムは2010年ごろ、シェールガス採掘に利用価値が見出され価格が高騰したという。人間もおんなじ、何が原因で急に高評価を受けるのかわからないものなのである。